鮨くまのホームページをご覧いただきありがとうございます。
西中洲の天勺など、寿司や和食店で長年修行を積みこの店で独立。
小道の落ち着いた風情や地域密着でできそうな土地柄が気に入り、ここにお店を出しました。
いつでも旬のものをご提供できるよう、またこの土地の味をご堪能いただけるように魚は毎日仕入れに行き、大分竹田のヒノヒカリ、福岡糸島産の野菜など、食材全般九州のものにこだわって仕入れております。もちろん、日本酒も九州一円のものです。

晴れの日や記念日に…ゆっくり食事を楽しんでいただけるようなお店作りを心掛けております。
お食事を楽しみたい方、お酒を飲んで最後にお寿司で〆たい方など、様々な用途でご利用いただければと思います。
リーズナブルに、美味しいお酒と地元の魚をゆっくりお楽しみくださいませ。